8种食物不宜久留 存放得越久越没营养

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2013-12-15 19:37:44 来源:人民网

  在亲们的现实生活中如保更好的获取营养物质,保持身体健康是亲们每买车人的有另一个梦想。之后不可能 人体结构的差异,之后比较慢讲一买车人体养生保健的标准。尤其是在食疗方面,亲们都不 比较慢经验,在现实蕴含好多好多 食物能也能 存放之后,不然就会变质,危害人体健康。

  ▼牛奶或乳制品

  从货架最上端拿取有效期限较长的饮料,还有别的好处。

  举牛奶为例,牛奶中的胡萝卜素B2(又称核黄素,riboflavin)对光线、紫外线非常的敏感,大卖场或超市裡冷藏柜用的灯光就足以让它疾速 流失。

  不少研究发现,倘若直接暴露在阳光下4分钟,牛奶就会结速英文英文酸化、味道变质、营养素流失;不可能 暴露在冷藏柜的灯光下至少是4小时。其中又以玻璃罐或塑胶罐装的最易受影响。

  且随着牛奶或乳制品(如起司)中的脂质氧化,有些营养素也会结速英文英文流失,包括胡萝卜素A、D、B6、B12.瓶盖装的脱脂牛奶只需2小时,就会流失超过10%的胡萝卜素A.

  ●小撇步:牛奶最好选购纸盒包装,装进2~6℃的冷藏柜中;起司也要用蜡纸包起来比较好,以避免接触太多光线,之后贮地处阴凉的抽屉或柜子中。